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炒菜糊锅怎么清理?

炒菜糊锅后锅底有黑斑,很难清洗干净。有时候用了很多方法还是洗不掉,不知道怎么清理糊锅。炒菜糊锅怎么清理,怎么去除锅底的糊痕,清理糊锅有什么技巧?
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所属分类 烹调教程
回答数量 1
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共 1 条回答
  • 野蛮人 avatar
    2026-05-11 进行了回答
    上次我炖排骨也糊了,锅底一层黑炭,钢丝球都刷不掉。后来倒了点白醋加水煮五分钟,黑斑自己就浮起来了,再用木铲一刮就干净。要是糊得厉害,用小苏打糊敷一晚上也行,千万别拿硬东西死磕,伤锅。现在我都记得小火慢炖,盯紧点比啥都强。