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烹调教程
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皆输2024-08-19 进行了回答建议不要吃发芽的土豆，因为土豆含有茄碱成分。未发芽时，龙葵碱含量低，食用后对健康无害。但一旦发芽，龙葵碱含量激增，集中在芽上，可能导致皮肤或毛发腐烂。若吃发芽土豆，龙葵碱会作用于肠道，对胃肠粘膜产生强烈刺激。因此，不要买也不要吃发芽土豆。0