辣椒辣到手指怎么快速缓解刺痛

处理辣椒灼烧感的小技巧： 1. 用少量白醋洗手，酸性成分能中和辣椒素； 2. 没有醋的话，用热水洗手也有效，高温会让辣椒素挥发； 3. 用淘米水泡手几分钟，或者用淡盐水冲洗（开始可能有点刺痛，但很快适应）； 4. 切辣椒时用手指肚按住辣椒，避免用指甲掐，能减少被烫伤的风险。 这些方法都比较安全，操作起来也方便。

切完辣椒手像火烧一样疼？赶紧冲点食用油搓搓手，辣椒素是脂溶性的，水冲没用。搓完再用洗洁精洗掉油，最后冰敷一下，十分钟左右就能缓过来。下次记得戴手套啊，我上次切完小米辣去揉眼睛，那才叫一个惨。