隔夜的红糖发糕能吃吗

红糖饼可以低温食用，冷冻保存后隔夜食用不会影响健康。低温下能抑制细菌等微生物延长储存时间，但味道不如新鲜好。不建议常温下隔夜食用，容易变质如异味和酸味，可能刺激胃导致腹泻和腹痛。