知足LV.1
于 2026-06-05 进行了提问 收获 个回答
为什么高压锅炖肉比普通锅快那么多
用普通锅炖牛肉，至少要一两个小时才能炖烂。但用高压锅，二十分钟就搞定了，肉烂得用筷子一夹就散。为什么高压锅能这么快把肉炖烂，高压锅里到底发生了什么，高压炖出来的肉和慢炖的肉味道一样吗？
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美食知识
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