竹笋炒完发苦如何补救

如果竹笋炒出来的味道苦了，你可以尝试添加一些糖或其他调料来中和这种苦味。但请注意，一旦竹笋炒熟后，这种方法可能无法完全去除苦味。然而，你无需担心，因为炒出的苦笋并不会含有有毒物质。如果你对苦味感到不适，可以选择再煮一遍或者增加其他调料以改善口感。