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所属分类
烹调教程
回答数量
1
问题状态
已完结
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北巷2024-09-03 进行了回答清洗牡蛎的方法应根据其状态和时间来定。对于活牡蛎，如果时间充足，无需打开壳就能进行清洗，只需将其放在盐水中一段时间，让牡蛎自行排出消化道的代谢物和沉积物。然而，如果是死牡蛎或者时间紧迫，可以直接打开壳进行内部清洁。总的来说，烤制牡蛎时的清洗方法主要取决于牡蛎的存活状态和可用的时间。0