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莲子煮汤要不要把心去掉

莲子煮汤要不要把心去掉
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所属分类 烹调教程
回答数量 1
问题状态 已完结

热门回答

共 1 条回答
  • 中常侍 avatar
    2024-09-07 进行了回答
    莲子心是莲子中的苦味部分,具有清心安神、疏通心肾、止血的功效。如果你能忍受其苦味,可以不去掉直接食用。但对于体质较弱、容易腹泻的人来说,最好先将莲子心去除再食用,以免加重体内寒气,引发腹痛、腹泻等不适症状。因此,是否去掉莲子心取决于个人的身体状况和口味偏好。