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和面泡打粉放多少合适

和面泡打粉放多少合适
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所属分类 烹调教程
回答数量 1
问题状态 已完结

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共 1 条回答
  • 星辰 avatar
    2024-09-04 进行了回答
    在制作面团时,面粉和泡打粉的比例应为50:33601。这意味着在每50克面粉中加入1克泡打粉。然而,必须注意不要添加过多的发酵粉,否则面团会变得苦涩并变色。正确的比例是关键,以确保面团的口感和外观。