甲鱼内脏哪个部位不能吃

甲鱼的头部、皮和内脏都是不适宜食用的部分。在准备甲鱼时，需要先剥去其身上的沙子，以保证口感。龟头虽然可以食用，但味道并不理想。如果不想浪费，可以用剪刀沿着脖子剪下并去掉喉咙部分。然而，甲鱼的内脏可能含有毒素，因此最好避免食用。此外，由于龟血中可能存在寄生虫，一般也不建议食用。