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所属分类
美食知识
回答数量
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秋知叶一2024-09-04 进行了回答尽管水芹菜的生食营养价值较高，但由于其含有一定量的草酸，可能导致口感苦涩。此外，水芹菜常生长在沼泽、河流和水田中，其根和叶可能沾染土壤、细菌和寄生虫。因此，为了人体健康考虑，我们通常不建议生吃水芹菜。相反，通过烹饪来食用水芹菜，不仅可以避免这些问题，还可以更好地保护我们的健康。0