青汁可以用热水冲吗

青汁是由新鲜的大麦苗制成，含有丰富的维生素，尤其是维生素C。但是，由于其维生素C成分不耐高温，如果用热水冲泡，会破坏其营养价值。因此，不建议用热水冲泡青汁。同时，冷水泡制的青汁口感不会细腻，所以也不推荐使用冷水冲泡。最佳的冲泡方式是用温水。