压力锅做蛋糕用排气吗

在制造过程中，不需要放气，最后出锅前再放气即可。将蛋糕糊放入电压力锅后，关上盖子，查看压力阀是否已回到原始位置，务必重置阀门。否则，在工作过程中，里面的水容易蒸发，导致烹饪问题。使用电压力锅时，时间到了不要马上打开锅盖，因为气压还是很高，还需要几分钟等待内部气压下降。等到内部气压下降后，再放出空气，然后打开盖子。