燕窝和早餐一起吃影响吸收吗

燕窝含有丰富的水溶性蛋白质、燕窝酸和唾液酸等营养元素，空腹食用能最大限度地被身体吸收，获得最佳的滋补效果。然而，早餐时段吃燕窝可能会影响肠胃的吸收功能，因为此时的食物可能与燕窝中的营养成分发生反应，从而降低其营养价值。因此，不建议在早餐时食用燕窝。