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所属分类
烹调教程
回答数量
1
问题状态
已完结
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源来2024-09-03 进行了回答海参是一种富含蛋白质的食材，其含量在80%-91.2%之间。然而，如果与富含单宁的食物一起食用，如柿子、茶叶、山楂和李子等，会产生化学反应形成不溶沉淀，影响身体对营养的吸收。此外，海参本身就是高蛋白食物，如果与奶、鱼、虾、蛋等高蛋白食物混合食用，可能导致蛋白质堆积在肠胃中，引发消化不良症状。因此，建议在食用海参时避免与这些食物同时摄入。0