黑枸杞泡水后颜色发黄能喝吗

不建议饮用。正常情况下，黑枸杞泡水呈蓝紫色。若变黄，可能原因有：黑枸杞为假品、变质或未成熟；或是泡水温度过高，破坏了花青素导致颜色发黄。建议尝试用不同温度冲泡黑枸杞，若各种温度下水泡均呈黄色，则说明黑枸杞存在质量问题。