长期吃菜不放油会怎样

长期只吃无油蔬菜可能导致皮肤退化和腹泻。首先，人体需要脂肪来维持正常机能，缺乏足够脂肪会影响身体健康，使皮肤变得松弛。其次，蔬菜中的纤维素较多，长时间不吃油可能导致肠道习惯不吸油，从而引发习惯性腹泻。因此，在保持健康饮食的同时，适量摄入油脂是必要的。