面包片可以自制面包糠吗

将面包切成片，切边后用小刀在无油煎锅上慢慢晾干。待烤好的面包片稍微冷却后，将其放入食品袋中，用擀面杖碾碎。筛出未压碎的面包片，即可制作出美味的面包屑。剩余面包片可卷起过滤，或撒上孜然或辣椒粉作为烤片。