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土豆发芽变绿还能吃吗

难捱 于 2024-08-15 提问
土豆发芽变绿还能吃吗
土豆
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郁欢
郁欢 最佳答案 2024-08-18 进行了回答
0
吃不下。土豆与生姜不同，发芽后会产生大量龙葵碱，可能导致中毒，对健康产生威胁，因此不建议在土豆发芽变绿时食用。

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