为什么有人说药食同源但食疗效果却不如药

药食同源食材性味平和，适合日常保健，但针对慢性病需精准配伍。山药、小米虽能缓解症状，但单味药力有限。慢性胃炎常需兼顾脾胃升降与气血调和，中药复方通过君臣佐使配伍增强疗效，且剂量可灵活调整。建议在专业指导下优化食疗方案，或配合药物治疗以标本兼治。