螃蟹如何保存最新鲜

螃蟹在活着时最新鲜，保鲜主要有两种方式。一是冰箱冷藏：将蟹脚绑起以减少体力消耗，放入冰箱冷冻室并用湿毛巾覆盖以防止脱水，这样可以延长2-3天的存活时间。二是放在盆里定时喷水：如果环境温度在15-25℃之间，可以将螃蟹直接放在大盆中，并定时喷水以保持湿度，这样可以保证3-5天的存活时间。