热干面的芝麻酱怎么调才好吃

练习1:准备正宗的芝麻酱和香油，加入适量芝麻酱，加点香油搅拌一会儿，加入酱油、生抽、盐继续搅拌至芝麻糊变成糊状。喜欢辛辣可加辣椒油，还可加入葱花、香菜、酸豆角等。 练习2:准备正宗的芝麻酱和香油，用香油做芝麻酱，味道与水混合有很大不同，加入生抽、老抽、盐、味精、葱花、胡椒粉、辣椒油等，根据喜好调整。 练习3:准备适量芝麻洗净擦干水，放进锅里火不停地燃烧，炒至微黄，用手捏一下能轻松捏碎，倒入搅拌机加入适量盐和色拉油，将碾碎的芝麻倒入碗中，加冷水、软糖、酱油、豆腐等搅拌均匀。