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所属分类
美食知识
回答数量
1
问题状态
已完结
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大道至简2024-09-08 进行了回答柿子和螃蟹同时食用可能对健康产生不良影响。由于柿子中的大量单宁酸会与螃蟹的蛋白质发生反应，生成的沉淀物会增加胃部负担，影响蛋白质的吸收。此外，长期这样食用还可能增加患消化道结石的风险。因此，建议在吃柿子和螃蟹之间保持至少3-4小时的时间间隔。0