生蚝蒸多长时间

牡蛎是一种常见的海鲜，具有鲜嫩的口感和甜咸平衡的味道。它富含蛋白质、维生素、氨基酸、糖、钙、铁等矿物质，易于蒸煮。通常在水烧开后，将带壳的牡蛎放入蒸锅，蒸5-8分钟；然后去壳，再蒸3-5分钟即可。当然，根据数量的不同，蒸煮的时间可以适当调整。