糖醋蒜可以不放白酒吗

你可以继续保留它。尽管甜酸蒜白酒在制作过程中更具优势，但糖醋蒜的主要调料是糖和醋。即使在没有白葡萄酒的情况下，糖和醋也能发生反应并进行发酵，从而成功腌制大蒜。因此，即使不使用白酒进行腌制，糖醋蒜也能成功制作出来。