南瓜饼面粉糯米粉比例

南瓜和面粉的比例通常为1:2，而南瓜和糯米粉的比例为1:3。南瓜本身水分较多，不需要额外加水。根据个人口味，可以将糯米粉和面粉按照7:3的比例混合。南瓜饼用南瓜粉制作时粘度较低，味道较难；用糯米粉制作时粘度较大，味道更柔和。同时加入糯米粉和面粉可以调整口感，选择自己喜欢的口味添加不同比例。