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所属分类
烹调教程
回答数量
1
问题状态
已完结
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楔舒弈闻2024-08-20 进行了回答在第一次发酵后，馒头的面团需要再揉一次，不断摩擦排气，排出二氧化碳，让新鲜空气进入。然后将面团搓成长条形，切成小剂量，揉成馒头形状。不要直接蒸熟，先放蒸锅里放置10到15分钟进行二次发酵。发酵后即可上锅蒸。0