怎么判断脆柿子坏了

脆柿子变质后，会滋生大量细菌和微生物，增加肠胃负担，引发腹痛、腹泻等症状。若脆柿子颜色发黑或发霉，表面有裂缝，且味道涩、酸味明显，应避免食用。好的脆柿子颜色为亮黄或淡红，表面光滑肉厚，味道甜美，酸味不明显。