八宝饭用长糯米还是圆糯米

根据个人口味，你可以选择不同的糯米品种来制作巴饭。长糯米是籼米的一种，其米粒细长，颜色呈粉红色，口感非常粘稠。如果你偏爱软糯的口感，那么长糯米会是个不错的选择。而圆糯米则属于粳米，其米粒短而圆，粘度较低，味道更浓郁。如果你喜欢有嚼劲的食物，那么圆糯米将是你的理想选择。