# 水

我每天烧水都会看到水沸腾时的翻滚现象，但一直不太明白为什么水到了100度就会剧烈翻滚。有人说是因为水分子获得能量变成水蒸气，但具体过程我还是理解不了。我很想搞清楚这个每天都能看到的物理变化背后的原理，能帮我解释一下吗？

我夏天容易出汗，特意买了防水型防晒霜来用。但出汗之后总觉得黏糊糊的，不知道防晒效果还在不在。防水防晒霜到底能防多久的水和汗？是不是出汗后就要马上重新补涂？我总不能每出一次汗就补一次防晒吧，那样太折腾人了。

炒菜不是油多了腻就是水多了像煮菜，我很难把握油和水的平衡。青菜本身会出水，但肉又需要油来润滑，到底该放多少油？炒到一半菜出水了要不要倒掉？最后收汁收到什么程度才算合适？这些问题困扰我很久了。

我家猫咪几乎不主动喝水我担心它长期缺水会影响肾脏健康。以前觉得它不渴就不用喝后来才知道猫本身就是不爱喝水的动物需要引导。宠物饮水这个容易被忽略的护理细节有什么好办法能解决呢？

我刚找人把热水器清洗了一遍水垢都清干净了。想问问这次清洗之后能管多久，是不是过一年又得再洗一次？平时有没有什么办法可以减少水垢生成让清洗间隔时间长一些？

我家房子空了大半年再回来用热水器发现出水特别小比以前还严重。是不是热水器长期不用内部水垢反而更严重了？闲置的时候需不需要把水排空，再次使用前要不要先做一次清洗？

我拆开热水器发现镁棒已经腐蚀得很厉害了。听说镁棒是保护内胆防止水垢的配件。这东西应该多久换一次，如果不换的话对热水器寿命有多大影响？更换镁棒能不能减少水垢生成？

最近电费比以前多了不少我怀疑跟热水器水垢太多有关系。听说水垢会降低加热效率导致更耗电。想问问水垢到底能让耗电量增加多少，清洗之后每个月大概能省多少电费？

我把热水器水垢清洗了一遍但出水依然很小。搞了半天白忙活了。是不是我清洗的步骤不对还是说还有其他地方堵了？花洒喷头也检查了没问题，到底还有什么原因导致出水小？

我在网上看到有人用柠檬酸洗热水器水垢说效果不错。我家水垢挺严重的我想试一下但不确定柠檬酸到底对厚水垢有没有用，需要泡多久，用量怎么控制，会不会对热水器内部造成腐蚀？

我家是电热水器，但我看网上很多人说燃气热水器也有水垢问题。两种热水器的水垢形成原理一样不一样，清洗方法是否通用？我怕用错了方法把热水器弄坏，想搞清楚再动手。

我家热水器用了两年从没清洗过，最近水垢问题越来越严重。我想知道如果不处理这些水垢继续用下去会怎样，会不会把热水器烧坏或者有安全隐患？有没有一个清洗的时间周期建议？