买了整个南瓜想炖汤，但不知道怎么看出南瓜熟不熟。颜色都是黄的，按一按硬度感觉差不多，但有的南瓜切开之后籽还是嫩的，肉也不够甜。挑南瓜的时候有什么方法能判断成熟度，皮硬是不是代表熟了，颜色深是不是更甜？
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