绿豆煮熟了还是凉性吗

绿豆是一种味道鲜美且具有良好药理作用的常见豆类食品。在中医理论中，它味甘性凉，能入心经和胃经，具有清热解毒、消暑利尿的功效。因此，它常被用来治疗疮疖肿毒、热渴、水肿以及排尿不畅等问题。然而，由于绿豆性质偏凉，脾胃虚弱的人应避免食用过多。此外，患有慢性肠胃炎、慢性肝炎和甲状腺功能减退的人也应减少绿豆的摄入。