浸泡的燕窝水可以喝吗

不能喝。因为干燕窝在泡的过程中，表面的灰尘和细菌会溶解到浸泡过的水中。再加上浸泡会滋生一定量的细菌，肉眼看不出有多少细菌。用水煮燕窝的话，炖着吃，不能保证干净的水质。同时，焖煮也不一定达到杀菌沸点。如果水质不干净，可能会危及你的健康。泡好后加入燕窝，溶解在水中的营养成分不多。这种引水没有食用价值，也可能存在饮食风险。