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西红柿生吃好还是熟吃好呢

西红柿生吃好还是熟吃好呢
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所属分类 美食知识
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热门回答

共 1 条回答
  • 智障儿童 avatar
    2024-08-22 进行了回答
    西红柿和生菜各有优势。西红柿富含维生素C,但加热会破坏其效果,生吃更佳。然而,它们都富含抗氧化剂,尽管维生素C受损,但加热时间越长,抗氧化剂活性越高。因此,生吃和熟食都有好处,可以交替食用。