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美食知识
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钉鞋子2024-08-22 进行了回答鲜绿色或黄色的秋葵很嫩。如果颜色更深，秋葵会稍微老一点。长度一般不到10cm的秋葵，它们还是嫩的。如果超过10厘米，说明秋葵长得比较长。带指甲的嫩秋葵轻轻刮一下就好。切开皮肤，果汁水出来了。如果不能切开皮肤，说明秋葵纤维比较粗，年纪大。秋葵的生长发育中会有细小的绒毛，随着年龄增长，绒毛会慢慢脱落。所以绒毛越多，说明越嫩。0