青柠檬和黄柠檬的营养及作用

绿柠檬和黄柠檬是同一种族的姐妹，从营养学角度看，它们基本一样。不同的是，青柠檬中维生素C和柠檬酸的含量高于黄柠檬，所以青柠檬的味道会更酸。虽然两者营养成分不同，但都有一定保健作用。柠檬有酸味，能止咳化痰、生津健脾，促进血液循环和钙吸收，含有丰富的维生素C，增强免疫力，缓解疲劳，是一种具有良好保健功能的食品。