茭白里面的黑点是什么？

茭白上的黑点是残留的黑耳菌，生长在沼泽湖泊中。水中有黑粉菌，常年寄生在茎上，刺激茎膨大。当茭白变老变硬时，黑粉菌会形成黑色孢子，部分落入土壤，留下的就是我们看到的黑点。