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干木耳不泡可以直接煮吗

干木耳不泡可以直接煮吗
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所属分类 美食知识
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热门回答

共 1 条回答
  • 刘小北 avatar
    2024-08-22 进行了回答
    不能。没有提前浸泡的干木耳,直接用热水煮,煮熟的黑木耳质地硬,营养流失多,口感差。另外,木耳晒干后有更多灰尘、细沙等杂质,不浸泡直接煮会误食,影响饮食健康。