山楂能和牛奶一起吃吗

山楂和牛奶不宜一起食用，因为山楂富含单宁酸，而牛奶富含蛋白质。两者一起食用会导致单宁酸与蛋白质反应产生不易消化的沉淀物，降低牛奶的营养价值，并可能阻碍肠道蠕动，不利于消化，导致消化不良和肠胃不适。