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熬果酱时放柠檬能起到什么作用

善人 于 2024-08-20 提问
熬果酱时放柠檬能起到什么作用
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自由如风
自由如风 最佳答案 2024-08-20 进行了回答
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调节口味:果酱甜度过高时,可加入柠檬降低酸度。 延长储存时间:柠檬中的有机酸具有天然防腐作用,有助于去除细菌。 增加香气:柠檬的香味能提升果酱的口感和食欲。