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包粽子泡糯米用冷水还是温水

包粽子泡糯米用冷水还是温水
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所属分类 生活常识
回答数量 1
问题状态 已完结

热门回答

共 1 条回答
  • 好多昱 avatar
    2024-08-21 进行了回答
    冷水浸泡糯米,使其充分吸水,使粽子口感更好。热水会导致糯米中的蛋白质等有效成分破坏,降低营养价值,甚至可能产生酸味。