芋儿煮不软怎么办

芋头主要成分是淀粉，肉结实，高水分和纤维素含量。难成熟。大一点或煮时间不够会出现煮不软的情况。建议先切再煮或延长煮的时间。大芋头切片，小芋头切成两半，缩短烹饪时间。