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所属分类
烹调教程
回答数量
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问题状态
已完结
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嘟嘟怪2024-08-18 进行了回答炖鱼头前，先用料酒或姜浸泡，可减少腥味。炖时加少量料酒和醋，两者气味浓，有助于去腥。出锅时加点香菜、葱等调味，炖出的鱼头汤几乎没有腥味。0