铁锅用久了为什么底部会生锈

我家那口铁锅也这样，锅底总有几块擦不净的锈。后来才明白，锅底接触煤气灶，温度高，洗完虽然擦干了表面，但细縫里残留的湿气加上高温氧化，锈就慢慢渗出来了。我现在每次洗完用小火烘干，再薄涂一层油，锈斑就没再扩散了。你试试烘干再抹油，比单擦干管用。