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鱼头用热水煮还是冷水煮

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鱼头热水冷水
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所属分类 生活常识
回答数量 1
问题状态 已完结

热门回答

共 1 条回答
  • 西酣普兰 avatar
    2024-08-18 进行了回答
    热水可减少鱼腥味，利于脂肪溶解，使鱼头汤呈现出乳白色。很多人做鱼头味道重，与冷水煮沸有关。