发糕热量高还是米饭热量高

蛋糕热量高于米饭，一个普通蛋糕约215卡/100克，而大米为116卡/100克。此外，蒸糕的升糖指数也较高，建议高血糖、糖尿病或肥胖人群少吃发糕。