柠檬片泡水用鲜柠檬好还是干柠檬好呢

推荐选择新鲜柠檬。柠檬富含的维生素C是一种易被氧化且不耐高温的物质，因此在干柠檬的制作过程中，由于需要经过多个步骤，可能会造成其营养价值的损失，使得维生素C含量低于新鲜柠檬。此外，新鲜柠檬具有浓郁的香气，用于泡水时味道酸甜适中，不会有苦涩感，因此新鲜柠檬泡水是更好的选择。