吃苦菊拉肚子怎么回事

苦菊的食用需要谨慎。首先，由于生长在土壤中，苦菊可能会沾有灰尘、细菌等不卫生的物质，因此在食用前必须进行彻底清洗，以防引起肠胃不适。其次，苦菊性寒，含有较多的纤维素，过量食用或者对肠胃功能较弱的人食用后，可能会引发腹泻等症状。因此，我们在食用苦菊时，一定要根据个人体质和食量适度食用。