面粉糊可以腌鸭蛋吗

当然，我们可以使用糊状固化方法来制作咸鸭蛋。首先，取一些面粉并用热水制成糊状，加入五香粉和白酒搅拌均匀。然后，将洗净晾干的鸭蛋一个个粘在面糊上，滚上一层盐，放在坛子中并封紧瓶口。接着，将盐和面糊混合，让盐渗透到鸡蛋中，腌制25天后取出煮熟即可。这种方法简单易行，味道也相当美味，与传统的黄泥腌制法相似。