新鲜桂花可以直接泡茶吗

新鲜的桂花含有更多的花粉，食用可能引发过敏或不适，因此不建议直接食用。通常需要将新鲜的桂花晾晒两天后才能泡水饮用。在泡水前，应先将桂花在盐水中浸泡半小时以上以去除苦味并消毒。然后，再将桂花阴干两天，最后才能泡水饮用。